Všechny zprávy

Plzeňský Prazdroj v těchto dnech zpracovává první dodávky sladovnického ječmene z letošní sklizně. Pivovar začíná ve vlastní sladovně s přípravou sladu, klíčové suroviny pro výrobu piva. Aby pokryl…

Žáci základních škol v Benešově nad Černou, Horní Stropnici a Nových Hradech se v letošním školním roce vydají zkoumat místní vodní toky. V rámci vzdělávacího programu Badatelské výpravy za vodou v…

Zdeněk Křížek patří mezi kuchaře, kteří staví svou práci na respektu k surovině, technické jistotě a zkušenostech získaných v mezinárodním prostředí. Jeho profesní cesta začala v hotelu Jalta, kde se…

Radegast přichází s podzimní limitkou Drsná 15. Silné polotmavé pivo zaujme na první pohled načervenalou barvou, v chuti lehkými karamelovými tóny, výraznou hořkostí a kořenitým chmelovým aroma…

Nápojářská skupina Mattoni 1873 rozšiřuje své portfolio mezinárodních značek. Od 1. ledna 2027 se ujme výroby a distribuce rakouské alpské bylinné limonády Almdudler pro Českou republiku, Slovensko a…

Už víc než 200 dní můžou diváci sledovat netradiční slow TV, která mapuje celý proces výroby piva od zasetí ječmene až po stočení v pivovaru. Osvětový projekt Plzeňského Prazdroje, do kterého jsou…

Rozdíly jsou někdy překvapivé. Třeba v distribuci. Zatímco v Nizozemsku měří nejdelší trasy řidičů kolem 80 kilometrů, v Austrálii mohou mít až 1 200 kilometrů a trvat i několik dní. To si ani…

Pilsner Fest se po loňském ročníku v centru Plzně vrací zpět přímo do plzeňského pivovaru. Oslava 184. výročí uvaření první várky Pilsner Urquell potrvá celý týden, od pondělí 5. až do soboty 10…

Jak přiblížit mladé generaci spojení značky Mattoni se sportem? Přesně takové zadání dostali účastníci letošního ročníku Mattoni Eagles. Z více než 90 přihlášených vysokoškoláků jich Mattoni 1873…

Svatomartinská husa patří k 11. listopadu stejně neodmyslitelně jako mladé víno. Pro restaurace je toto období každoročně jednou z nejvýznamnějších podzimních gastronomických událostí – a zájem hostů…